تعد صلابة الجسيمات أحد مؤشرات الجودة التي توليها كل شركة أعلاف اهتمامًا كبيرًا. في أعلاف الماشية والدواجن، فإن الصلابة العالية سوف تسبب ضعف الاستساغة، وتقليل تناول العلف، وحتى تسبب تقرحات الفم في الخنازير المرضعة. ومع ذلك، إذا كانت الصلابة منخفضة، فإن محتوى المسحوق سيزيد. الصلابة المنخفضة لأعلاف الدواجن الكبيرة، خاصة الخنازير المتوسطة والكبيرة والبط المتوسطة، سوف تسبب عوامل جودة غير مواتية مثل تصنيف الأعلاف. كيف يتم التأكد من أن صلابة التغذية تلبي معايير الجودة؟ صلابة منتج العلف، بالإضافة إلى تعديل صيغة العلف، وإنتاج العلف، فإن تكنولوجيا المعالجة لها تأثير حاسم على صلابة علف الحبيبات.
1. تأثير عملية الطحن على صلابة الجسيمات.
العامل الذي يلعب دورًا حاسمًا في صلابة الجسيمات في عملية الطحن هو حجم جسيمات طحن المواد الخام: بشكل عام، كلما كان حجم جسيمات طحن المواد الخام أصغر، كان من الأسهل للنشا أن يتحول إلى جيلاتين أثناء التكييف. عملية، وأقوى تأثير الترابط في الكريات. كلما كان كسره أصعب، كلما زادت صلابة. في الإنتاج الفعلي، يجب تعديل متطلبات حجم جسيمات السحق بشكل مناسب وفقًا لأداء الإنتاج للحيوانات المختلفة وحجم فتحة القالب الدائري.
2. تأثير عملية النفخ على صلابة الجسيمات
من خلال معالجة النفخ للمواد الخام، يمكن إزالة السموم الموجودة في المواد الخام، ويمكن قتل البكتيريا، ويمكن التخلص من المواد الضارة، ويمكن تغيير طبيعة البروتينات الموجودة في المواد الخام، ويمكن تحويل النشا بالكامل إلى جلتنة. في الوقت الحاضر، يتم استخدام المواد الخام المنتفخة بشكل رئيسي في إنتاج أعلاف الخنازير الرضيعة عالية الجودة وأعلاف المنتجات المائية الخاصة. بالنسبة للمنتجات المائية الخاصة، بعد نفخ المواد الخام، تزداد درجة جلتنة النشا وتزداد أيضًا صلابة الجزيئات المتكونة، مما يفيد في تحسين ثبات الجزيئات في الماء. بالنسبة لتغذية الخنازير الرضيعة، يجب أن تكون الجزيئات مقرمشة وليست قاسية جدًا، وهو أمر مفيد لتغذية الخنازير الرضيعة. ومع ذلك، نظرًا للدرجة العالية من جلتنة النشا في كريات الخنازير الرضيعة المنتفخة، فإن صلابة كريات العلف تكون أيضًا كبيرة نسبيًا.
3. إضافة تأثير عملية حقن الزيت على صلابة التغذية.
يمكن أن يؤدي خلط المواد الخام إلى تحسين تجانس مكونات حجم الجسيمات المختلفة، وهو أمر مفيد للحفاظ على صلابة الجسيمات بشكل أساسي وتحسين جودة المنتج. في إنتاج تغذية الحبيبات الصلبة، فإن إضافة 1% إلى 2% رطوبة في الخلاط سيساعد على تحسين استقرار وصلابة تغذية الحبيبات. ومع ذلك، فإن زيادة الرطوبة لها آثار سلبية على تجفيف وتبريد الجزيئات. كما أنه لا يفضي إلى تخزين المنتج. في إنتاج أعلاف الحبيبات الرطبة، يمكن إضافة ما يصل إلى 20% إلى 30% من الرطوبة إلى المسحوق. من الأسهل إضافة حوالي 10% رطوبة أثناء عملية الخلط مقارنةً بعملية التكييف. الحبيبات المتكونة من مواد ذات رطوبة عالية تتميز بصلابة منخفضة، وتكون رطبة وناعمة، ولها استساغة جيدة. يمكن استخدام هذا النوع من أعلاف الحبيبات الرطبة في مؤسسات التربية واسعة النطاق. من الصعب عمومًا تخزين الكريات الرطبة ويلزم عمومًا تغذيتها مباشرة بعد الإنتاج. إن إضافة الزيت أثناء عملية الخلط هي عملية إضافة زيت شائعة الاستخدام في ورش إنتاج الأعلاف. إن إضافة 1% إلى 2% من الشحوم له تأثير ضئيل على تقليل صلابة الجزيئات، في حين أن إضافة 3% إلى 4% من الشحوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من صلابة الجزيئات.
4. تأثير التكييف بالبخار على صلابة الجسيمات.
يعد تكييف البخار عملية أساسية في معالجة تغذية الكريات، ويؤثر تأثير التكييف بشكل مباشر على الهيكل الداخلي وجودة مظهر الكريات. تعد جودة البخار ووقت التكييف من العوامل المهمة التي تؤثر على تأثير التكييف. يمكن للبخار الجاف والمشبع عالي الجودة توفير المزيد من الحرارة لزيادة درجة حرارة المادة وتنعيم النشا. كلما زاد وقت التكييف، زادت درجة جلتنة النشا. كلما ارتفعت القيمة، كلما كان هيكل الجسيمات أكثر كثافة بعد التشكيل، كلما كان الاستقرار أفضل، وزادت الصلابة. بالنسبة لتغذية الأسماك، يتم استخدام السترات ذات الطبقة المزدوجة أو متعددة الطبقات بشكل عام للتكييف لزيادة درجة حرارة التكييف وتمديد وقت التكييف. إنه أكثر ملاءمة لتحسين استقرار جزيئات تغذية الأسماك في الماء، كما تزيد صلابة الجزيئات وفقًا لذلك.
5. تأثير الحلقة على صلابة الجسيمات.
تؤثر المعلمات التقنية مثل نسبة الفتحة والضغط للقالب الدائري لمطحنة الحبيبات على صلابة الكريات. إن صلابة الكريات المتكونة من الحلقة تموت بنفس الفتحة ولكن نسب الضغط المختلفة تزداد بشكل ملحوظ مع زيادة نسبة الضغط. يمكن أن يؤدي اختيار قالب حلقة ذو نسبة ضغط مناسبة إلى إنتاج جسيمات ذات صلابة مناسبة. طول الجزيئات له تأثير كبير على قدرة الجزيئات على تحمل الضغط. بالنسبة للجسيمات ذات القطر نفسه، إذا لم يكن للجسيمات عيوب، فكلما زاد طول الجسيم، زادت الصلابة المقاسة. إن ضبط موضع القاطع للحفاظ على طول الجسيمات المناسب يمكن أن يحافظ على ثبات صلابة الجسيمات بشكل أساسي. قطر الجسيمات وشكل المقطع العرضي لهما أيضًا تأثير معين على صلابة الجسيمات. بالإضافة إلى ذلك، فإن مادة القالب الحلقي لها أيضًا تأثير معين على جودة المظهر وصلابة الكريات. هناك اختلافات واضحة بين تغذية الحبيبات التي تنتجها قوالب الحلقة الفولاذية العادية وقوالب الحلقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
6. تأثير عملية ما بعد الرش على صلابة الجسيمات.
من أجل تمديد وقت تخزين منتجات الأعلاف وتحسين جودة المنتج خلال فترة زمنية معينة، يلزم معالجة التجفيف والتبريد اللازمة لجزيئات العلف. في اختبار قياس صلابة الجزيئات، من خلال قياس صلابة الجزيئات لنفس المنتج عدة مرات مع أزمنة تبريد مختلفة، وجد أن الجزيئات ذات الصلابة المنخفضة لا تتأثر بشكل كبير بزمن التبريد، بينما الجزيئات ذات الصلابة الأكبر زيادة مع وقت التبريد. مع زيادة الوقت، تنخفض صلابة الجسيمات. قد يكون هذا بسبب فقدان الماء الموجود داخل الجزيئات، مما يزيد من هشاشة الجزيئات، مما يؤثر على صلابة الجسيمات. في الوقت نفسه، بعد تبريد الجزيئات بسرعة بحجم هواء كبير وتبريدها ببطء بحجم هواء صغير، وجد أن صلابة الأولى كانت أقل من صلابة الأخيرة، وزادت الشقوق السطحية للجزيئات. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن سحق الجزيئات الصلبة الكبيرة إلى جزيئات صغيرة يمكن أن يقلل بشكل كبير من صلابة الجزيئات.
وقت النشر: 14 مارس 2024