ملخص تنفيذي
بلغ حجم سوق بثق أغذية الحيوانات الأليفة في أستراليا 0.66 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن ينمو إلى 0.91 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.59%. ويُعدّ التوجه نحو المنتجات الفاخرة هو السائد، حيث يطالب مُلّاك الحيوانات الأليفة الأستراليون بشكل متزايد بأغذية جافة متكاملة غذائيًا وسهلة الهضم، ذات شكل وملمس متناسقين. بالنسبة لشركة متوسطة الحجم لتصنيع أغذية الحيوانات الأليفة مقرها ملبورن، كان التحدي واضحًا: لم يعد خط البثق أحادي اللولب القديم لديها قادرًا على تلبية معايير الجودة هذه. بعد تقييم العديد من الموردين في آسيا وأوروبا، اختارت الشركة نظام البثق ثنائي اللولب من شركة هونغيانغ لآلات الأعلاف. وكانت النتيجة: معدلات جلتنة النشا تتجاوز 85%، وتحسين الهضم بنسبة 30% تقريبًا، وتجانس في الحبيبات عزز شراكاتها مع سلاسل متاجر الحيوانات الأليفة الوطنية.
المشهد الأسترالي لأغذية الحيوانات الأليفة
تضم أستراليا أكثر من 28.7 مليون حيوان أليف موزعة على ما يقارب 69% من المنازل، ما يجعلها من بين الدول ذات أعلى معدلات امتلاك الحيوانات الأليفة على مستوى العالم. يتميز قطاع أغذية الحيوانات الأليفة في البلاد بالنضج والمنافسة الشديدة، حيث تهيمن شركات كبرى مثل مارس بيت كير ونستله بورينا على مساحات العرض في الأسواق. ومع ذلك، شهدت السنوات الخمس الماضية طفرة في العلامات التجارية المتميزة والفائقة التميز التي تستهدف أصحاب الحيوانات الأليفة المهتمين بصحة حيواناتهم، والذين يقرؤون مكونات المنتجات بعناية فائقة كما يفعلون مع أغذية حيواناتهم.
يُشكّل هذا التحوّل ضغطاً هائلاً على الشركات المصنّعة متوسطة الحجم. إذ يُقيّم مشترو التجزئة في سلاسل متاجر مثل بيت بارن وبيت ستوك طعام الحيوانات الأليفة الجاف بناءً على تجانسه الظاهري، وكثافته، وملمسه، ومواصفاته الغذائية المضمونة. وتُعرّض أي دفعة ذات حجم حبيبات غير متناسق أو نضج غير كامل للنشا لخطر الرفض، وبالتالي خسارة عقد البيع بالتجزئة.
كان عميلنا، وهو مصنع عائلي مقره ملبورن ويعمل به حوالي 40 موظفًا، ينتج أغذية جافة للكلاب والقطط للسوق المحلي لأكثر من 15 عامًا. وكانت آلة البثق أحادية اللولب، التي تم تركيبها في عام 2010، تعاني من ثلاث مشاكل: نادرًا ما تجاوزت نسبة تبلور النشا 62-65%، وتفاوتت كثافة الحبيبات بنسبة تصل إلى 12% بين الدفعات، وكان الإنتاج محدودًا بحوالي 800 كجم/ساعة - وهو ما لا يكفي لتلبية الطلبات المتزايدة من سلسلة متاجر تجزئة رئيسية.
لماذا تُعدّ عملية البثق اللولبي المزدوج مهمة لأغذية الحيوانات الأليفة؟
تُعتبر عملية البثق الخطوة الأساسية في إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة الجافة. يتم تكييف المكونات الخام - مسحوق اللحوم والحبوب والبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن - بالبخار والماء، ثم يتم دفعها عبر أسطوانة البثق حيث تعمل درجة الحرارة العالية (عادةً 120-160 درجة مئوية) والضغط العالي (3-8 ميجا باسكال) والقص الميكانيكي المكثف على تحويل المادة.
على الرغم من أن آلات البثق أحادية اللولب فعالة من حيث التكلفة للتركيبات الأساسية، إلا أنها تعاني من قيود متأصلة في تجانس الخلط، وتوزيع زمن الإقامة، ومرونة العملية. أما آلات البثق ثنائية اللولب فتُقدم العديد من المزايا الموثقة:
تصل نسبة تبلور النشا إلى أكثر من 85%. في طرق الطهي التقليدية، لا تتجاوز نسبة تبلور النشا 50-60%. يصعب على الحيوانات الأليفة هضم النشا غير المتبلور تمامًا، مما يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية ومشاكل هضمية محتملة. تعمل عملية البثق باستخدام برغي مزدوج عند درجات حرارة مضبوطة تتراوح بين 120 و160 درجة مئوية وضغوط تتراوح بين 3 و8 ميجا باسكال على رفع نسبة التبلور إلى ما يزيد عن 85%، مما يُفكك البنية الجزيئية للنشا ويزيد من قابليته للهضم بشكل ملحوظ.
تتجاوز نسبة استخدام البروتين 80%. تُؤدي البيئة الحرارية الميكانيكية المُتحكَّم بها في عملية البثق اللولبي المزدوج إلى تمسخ معتدل للبروتين، مما يُفتح البنية الفراغية ويُحسِّن وصول الإنزيمات. يُمكن أن ترتفع نسبة استخدام البروتين من حوالي 65% في العمليات التقليدية إلى أكثر من 80%. بالإضافة إلى ذلك، تُعطِّل عملية المعالجة السريعة ذات درجة الحرارة العالية العوامل المضادة للتغذية - على سبيل المثال، يُمكن تعطيل مثبطات التربسين في وجبة فول الصويا بنسبة تصل إلى 98%.
تتميز حبيبات الطعام بكثافة وشكل متجانسين. توفر آلات البثق ثنائية اللولب خلطًا وضخًا فائقين، مما يُترجم مباشرةً إلى كثافة منتج متجانسة، وتمدد مُتحكم به، وشكل حبيبات ثابت. لا تقتصر أهمية هذا التجانس على المظهر الجمالي فحسب، بل يضمن أيضًا أن كل قطعة من حبيبات الطعام تُقدم نفس القيمة الغذائية والمذاق، كما يُبسط عمليات التغليف اللاحقة التي تعتمد فيها إضافة الدهون والمواد المُحسّنة للمذاق على مساحة سطح متجانسة.
الحل هونجيانج
بعد إجراء تجارب على عينات من المواد في مصنع هونغيانغ في لييانغ، جيانغسو، اختار العميل خط بثق لولبي مزدوج TSE-75 مُصمم خصيصًا لإنتاج أغذية الحيوانات الأليفة. وتضمنت المواصفات الرئيسية ما يلي:
- قطر البرغي: 75 مم (متداخل الدوران) - نسبة الطول إلى القطر: 28:1، مع عناصر برغي قابلة للتعديل لضبط شدة القص - طاقة المعالجة: 1200-1800 كجم/ساعة حسب كثافة التركيبة - وحدة التكييف المسبق: وحدة تكييف ثنائية المحور بسرعات تفاضلية مع التحكم في وقت الاحتفاظ - لوحة القالب: تصميم سريع التغيير يدعم أشكالًا متعددة للكريات (دائرية، مثلثية، عظمية) - التحكم في درجة الحرارة: تسخين/تبريد أسطواني متعدد المناطق بدقة ±1 درجة مئوية
كان تصميم البرغي المعياري بالغ الأهمية لهذا العميل. تختلف تركيبات أغذية الحيوانات الأليفة الأسترالية اختلافًا كبيرًا؛ إذ تتصرف الوصفات الخالية من الحبوب ذات المحتوى العالي من البقوليات بشكل مختلف داخل البرميل عن الوصفات التقليدية القائمة على الحبوب. وقد سمحت مناطق القص القابلة للتعديل لفريق الإنتاج بتحسين الأداء لكل تركيبة دون الحاجة إلى تغيير المعدات.
أكمل فريق الهندسة في هونغيانغ عملية التركيب والتشغيل في غضون 18 يومًا، بما في ذلك تدريب المشغلين على إجراءات تغيير الوصفات، وتحديد درجة حرارة البرميل، وجداول الصيانة الوقائية.
النتائج: مكاسب قابلة للقياس في الجودة والإنتاجية
بدأ العميل الإنتاج باستخدام خط هونغيانغ TSE-75 في أوائل عام 2025. وبعد ستة أشهر من التشغيل، شاركوا بيانات الأداء التالية:
القياسات المترية، قبل (باستخدام برغي واحد)، بعد (باستخدام جهاز هونغيانغ TSE-75)، التحسين: معدل جلتنة النشا، 62-65%، 85-89%، +37%، هضم البروتين (في المختبر)، 65-68%، 82-86%، +27%، تباين كثافة الحبيبات (من دفعة إلى أخرى)، ±12%، ±3.5%، انخفاض بنسبة 71%، الإنتاجية (طعام الكلاب القياسي)، 800 كجم/ساعة، 1550 كجم/ساعة، +94%، استهلاك الطاقة لكل طن، 58 كيلوواط ساعة/طن، 47 كيلوواط ساعة/طن، -19%، معدل رفض المنتج، 4.2%، 0.8%، انخفاض بنسبة 81%
كانت النتيجة الأكثر أهمية من الناحية التجارية هي تحسين عملية جلتنة النشا. أفاد فريق ضمان الجودة لدى العميل أن معدل الجلتنة الذي يزيد عن 85% تم التحقق منه بشكل مستقل من قبل مختبر متخصص في اختبار الأعلاف في ملبورن، وأصبحت هذه المعلومة عاملاً حاسماً في مفاوضات البيع بالتجزئة. وتُسوّق تركيبة "الكلاب البالغة الخالية من الحبوب" المتميزة، التي أُطلقت في منتصف عام 2025، بشكل صريح على عبوتها "حبيبات قابلة للهضم بسهولة".
وقد ترجمت مكاسب كفاءة الطاقة - انخفاض بنسبة 19٪ في كيلوواط ساعة لكل طن - إلى ما يقرب من 27000 دولار أسترالي من المدخرات السنوية للكهرباء بأسعار الكهرباء الصناعية الأسترالية، مما يساهم في عائد أسرع على الاستثمار.
آراء العملاء
في محادثة لاحقة في مايو 2026، أشار مدير إنتاج العميل إلى ما يلي: "إنّ التناسق هو ما أثار إعجاب شركائنا في قطاع التجزئة أكثر من غيره. فعندما يزورون المصنع ويرون دفعات متتالية من طعام الكلاب الجاف المتطابق تخرج من خط الإنتاج، يزداد ثقتهم بنا. كما كان الدعم الفني من شركة هونغيانغ سريع الاستجابة، إذ كان لدينا استفسار حول تكوين البرغي لوصفة جديدة تعتمد على سمك السلمون، وقدّم فريقهم الهندسي إرشادات واضحة في غضون 24 ساعة."
وقد قام العميل منذ ذلك الحين بتقديم طلب للحصول على خط إنتاج ثانٍ من طراز TSE-75 لتوسيع الطاقة الإنتاجية لأغذية القطط، ومن المتوقع تشغيله في الربع الثالث من عام 2026.
خاتمة
يكافئ سوق أغذية الحيوانات الأليفة الأسترالي المصنّعين الذين يقدمون جودة قابلة للقياس، من حيث تجانس النشا، وسهولة الهضم، ومظهر المنتج الموحد. بالنسبة للمنتجين متوسطي الحجم الذين يتنافسون مع العلامات التجارية متعددة الجنسيات، يُعدّ أداء المعدات عاملاً استراتيجياً، وليس مجرد بند من بنود التكلفة. تُمكّن تقنية البثق اللولبي المزدوج من هونغيانغ، المدعومة بدعم هندسي سريع الاستجابة، من تحقيق هذه النتائج تحديداً. تُظهر تجربة عميل ملبورن أن خط البثق المُهيأ جيداً يُمكنه تحسين جودة المنتج، وزيادة الإنتاجية، وخفض تكاليف الطاقة في آنٍ واحد، وهو مزيج يُعزز القدرة التنافسية في أي سوق.
نبذة عن شركة هونغيانغ لتصنيع معدات الأعلاف: شركة ليانغ هونغيانغ لتصنيع معدات الأعلاف المحدودة هي شركة متخصصة في تصنيع معدات معالجة الأعلاف، مقرها في لييانغ، جيانغسو، الصين. تنتج الشركة مطاحن حبيبات ذات قوالب حلقية، وآلات بثق، ومطاحن مطرقة، ومبردات، ومكيفات، وآلات تفتيت، وخطوط إنتاج أعلاف متكاملة. مع التركيز على جودة الهندسة ودعم العملاء سريع الاستجابة، تخدم هونغيانغ مصنعي الأعلاف وأغذية الحيوانات الأليفة في أكثر من 30 دولة.
تاريخ النشر: 12 يونيو 2026
